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"이 음식은 익혀 먹지 마세요" 전문약사가 알려주는 날 것으로 먹어야 효과 좋은 음식 5가지
어떤 음식은 익혀먹는것이 좋지만 생으로 먹는것이 더 좋은 음식들도 있습니다. 과일과 채소에 함유된 비타민은 익혀 먹을 경우 쉽게 파괴되어 생으로 먹는것이 더 좋은데요. 다양한 음식들이 많지만 이 음식들은 생으로 먹어야 더 효과가 좋다고합니다. 어떤 음식을 날 것으로 먹는것이 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 1.양배추 양배추는 생으로 먹는 것이 좋다. 양배추에 들어있는 비타민 U와 비타민 C는 열을 가할 경우 파괴되므로 양배추의 효능을 저하됩니다. 가열하는 경우 양배추 속에 함유된 단백질이나 다양한 무기질이 손실됩니다. 양배추의 수용성 영양소는 물에 쉽게 용해되므로 빠른 시간 내에 씻어 생으로 섭취하는것이 좋습니다. 2. 달래 특유의 알싸한 맛이 매력적인 달래는 비타민 A, B1, B2, C 등의 풍부한 영..
2022. 5. 9. 14:02