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"간장 제발 아무거나 사지 마세요" 건강에 이로운 간장과 그렇지 않은 간장을 구별하는 3가지 방법
안녕하세요 깨알같은 정보를 전달하는 깨알정보입니다. 간장 많이 구입해서 드시고 계시죠? 이런 간장도 건강에 이로운 간장이 있고 그렇지 않은 간장이 있다는 사실도 알고 계신가요? 이 사실을 모르는 분들이 많을거라 생각됩니다. 그래서 오늘 좋은 간장을 고르는 방법에 대해 알아보도록 하려는데요. 글을 참고해보시고 좋은 간장을 구입해서 건강에 도움이 되시길 바라겠습니다. 1.간장 선택하는 방법 먼저 간장을 구입할 때 어떤 요리에 사용할것인지를 고려해야하는데요. 고급 양조간장이라도 미역국에 넣거나 간장 게장에 사용하면 실패하는 요리가 되기 때문입니다. 국물요리, 나물 무침 등에는 조선간장이 어울리고 생선요리나 무침, 샐러드, 찍어먹는 소스용도로는 양조간장을 추천합니다. 조림이나 볶음 등 열을 가하는 따뜻한 음식에..
2022. 5. 20. 14:44